La reducción de los espacios genera baja tasa de crecimiento, aumento de enfermedades y mortalidad; lo que no sólo conlleva a una pérdida económica del precio del pollito, sino una pérdida directa en el valor del alimento, mano de obra, y todo lo esencial para su desarrollo hasta el momento de su muerte

Manejo del broiler

Despique con tratamiento infrarrojo

agosto 26, 2020

El despique es una práctica estándar que se lleva a cabo en la industria avícola para disminuir lesiones, dolor y estrés asociado con la agresión y el picaje de plumas entre las aves

Manejo del broiler

Manejo del pollo de engorda durante su primera semana de vida

agosto 17, 2020

Cuando la engorda de un pollo era de 8 semanas, la primera semana correspondía al 12.5% del tiempo. Ahora que la engorda es de 6 semanas la primera semana corresponde al 16% de la engorda.

Manejo del broiler

Bienestar y medio ambiente para la producción de carne de ave

febrero 21, 2020

La zona de confort de los pollos se encuentra entre los 10 y 20°C. Por debajo de este rango, las aves empiezan a tratar de ajustase cambiando comportamiento

Manejo del broiler

Estrategias de alimentación en la primera semana de vida del pollo

enero 21, 2020

La productividad del pollo broiler ha aumentado de forma extraordinaria en los últimos 40 años gracias en gran medida a mejoras en la genética

Manejo del broiler

Alternativas Biotecnológicas para el Control de Integridad Intestinal

julio 1, 2019

La prohibición de la suplementación de los alimentos con antibióticos promotores del crecimiento (APC) en la Unión Europea ha supuesto importantes implicaciones

Manejo del broiler

La Producción de Pollos de Engorda en Sistema Libre de Antibióticos Promotores de Crecimiento en México

abril 22, 2019

La restricción o la prohibición completa del uso de antibióticos promotores de crecimiento en pollos de engorda están en aumento

Manejo del broiler

Mejorando las Características de la Carne de Pollo a Través Deantioxidantes

abril 16, 2019

Una de las preocupaciones fundamentales de los avicultores mexicanos es lograr el color más uniforme en las carcasas

Manejo del broiler

Evaluación de la calidad de los pollitos y optimización de la incubación. II

febrero 21, 2019

El análisis de la calidad de los pollitos es un factor clave para ajustar las condiciones de incubación con el objetivo de maximizar el potencial genético de los huevos incubables

Manejo del broiler

Recibimiento del Pollito

febrero 21, 2019

Los pollitos deben llevarse a una granja de engorde lo más pronto posible después del nacimiento y se les debe brindar alimento inmediatamente

Manejo del broiler

Crianza de Pollitos de Carne II

junio 27, 2018

Las prácticas de manejo y alojamiento de la primera semana de vida del pollito, deben estar dirigidas a promover la madurez fisiológica de sus aparatos digestivo

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Economía y Mercado en Avicultura

Algunos aspectos de la avicultura brasileña productora de carne de pollo

marzo 16, 2023

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La actividad avícola brasileña presenta un esquema productivo integrado en los eslabones de la cadena de producción, contribuyendo a disminuir riesgos de incertidumbre y mantener costos de producción competitivos