La cerda nulípara representa el futuro de cualquier empresa porcina por lo que debe ser tratada con cuidado y atención. Si no es alimentada y manejada de manera eficiente, difícilmente podrá alcanzar su verdadero potencial y corre un alto riesgo de ser eliminada prematuramente

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Cuánto reposo previo al sacrificio

octubre 2, 2020

El reposo previo al que son sometidos los animales antes de ser sacrificados es determinante sobre la calidad de la carne. La falta de este periodo de reposo después del transporte y antes del sacrificio aumenta la incidencia de carne PSE

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Explotaciones porcinas y bioseguridad estudio sobre el impacto económico

septiembre 15, 2020

¿Cuál es el Impacto sobre los Rendimientos Técnico-Económicos de la Bioseguridad y el Control Sanitario en Porcino? Isabelle Corrégé Nicolas Berthelot Alexia Aubry Brigitte Badouard Anne Hémonic IFIP – Institut...

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La etología aplicada en el bienestar y productividad del cerdo en granja

agosto 28, 2020

En materia de bienestar animal, no se debe desdeñar la presión del público; así por ejemplo, en EEUU el uso de jaulas de gestación está prohibido en tres estados: Florida, Arizona y California (Videras, 2006)

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Sistemas alternativos para favorecer el bienestar en cerdos de la línea de engorda

julio 11, 2019

La porcicultura es la tercera actividad pecuaria más importante en México, por el valor y volumen de producción que genera

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Importancia del Uso de Registros para la Introducción de Hembras de Reemplazo al Hato Reproductor.

julio 8, 2019

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¿Cómo Medimos el Bienestar Animal?

noviembre 29, 2018

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Bienestar Animal en Porcino: Desde la Granja Hasta el Matadero

agosto 21, 2018

La preocupación por el bienestar animal es consecuencia de que los consumidores exigen que los animales de granja sean criados, transportados y sacrificados de forma humanitaria

Buenas Prácticas Manejo

Reivindicando a la Cerda como Animal Lechero

mayo 29, 2018

Si hablamos de producción en vacas, en seguida pensamos en que son animales que dan leche. Pero las cerdas también la dan

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Congreso Internacional de la Carne 2023

IV Curso Anestesia, Clínica y Cirugía en Bovinos

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SECCIONES ESPECIALES

Aprendamos juntos del bienestar animal

Perspectivas y desafíos del MVZ en la producción bufalina, aseguramiento alimentario...

mayo 25, 2023

Por otra parte, el rol del médico veterinario en las unidades bufalinas no solo es relevante para el monitoreo de los indicadores productivos, también es responsable de vigilar los valores asociados a estrés por calor que afectan el bienestar de los animales