Una empresa avícola obtiene las ventajas competitivas, cuando sus diversas actividades en sus diferentes eslabones presentan costos muy bajos y más competitivos que los costos de sus competidores

Administración de la Granja Avícola

Prospectiva para avanzar a la autosuficiencia en la producción de carne para pollo y huevo para Plato al 2024

enero 26, 2023

Es de suma importancia implementar políticas, estrategias, planes y proyectos de fomento a la producción de maíz amarillo, y así ir avanzando hacia la autosuficiencia de este insumo alimenticio

Aprendamos juntos del bienestar animal

El parto de la búfala de agua: respuestas conductuales y fisiológicas

enero 9, 2023

El búfalo de agua (Bubalus bubalis) se ha catalogado como el animal del futuro gracias a su rusticidad, prolificidad y versatilidad productiva

Aprendamos juntos del bienestar animal

Propiedades y beneficios del calostro de la búfala de agua

diciembre 20, 2022

La importancia de la ingestión del calostro y sus concentraciones de Ig no sólo dependen de la cantidad producida por la madre, sino también en la cantidad que el becerro puede consumir al nacer y su capacidad para asimilar dichos elementos

Economía y Mercados en Porcicultura

Distribución de la carne de cerdo en México

diciembre 15, 2022

El cambio que se está observando en la cadena de comercialización y distribución en la actividad porcícola con la presencia de grandes empresas productoras de carne de cerdo

Estrategia Agropecuaria

Impacto inflacionario por el aumento de precios de combustibles y de insumos alimenticios

diciembre 1, 2022

Para elaborar el artículo impacto inflacionario por el aumento de precios de combustibles y de insumos alimenticios en la actividad productora de leche, se consultaron fuentes secundarias de información

Aprendamos juntos del bienestar animal

Sistemas bufalinos doble propósito en México

noviembre 2, 2022

Los sistemas de producción latinoamericanos de búfalos suelen obtener de manera simultánea leche y carne, bajo el modelo conocido como doble propósito

Economía y Mercados en Porcicultura

Balanza comercial de carne de cerdo en México

noviembre 2, 2022

México registra en su Balanza Comercial de carne de cerdo, un déficit. Este déficit se ha ampliado en el periodo comprendido entre 2015 y 2019

Administración de la Granja Avícola

La inflación en México y su efecto en el sector avícola

octubre 27, 2022

La inflación también puede ser propiciada por "choques de demanda" que se presentan cuando hay una expansión dinámica de los mercados que generan más y mayores ingresos, pagos y procesos de consumo acelerado

Aprendamos juntos del bienestar animal

Factores postmortem que repercuten en las características fisicoquímicas en carne de Búfalo de Agua

octubre 7, 2022

Particularmente la carne de búfalo de agua (Bubalus bubalis), figura y destaca por las propiedades organolépticas y nutricionales que responden a hábitos de consumo más sanos con mayor proporción de grasas poliinsaturadas, menor contenido calórico, mayor contenido de proteína y minerales

12 3...19 Página 1 de 19

- Publicidad -