Etiqueta: Bioseguridad

Tras la más reciente pandemia, es de suma relevancia conocer las medidas sanitarias para cuidar al medio ambiente, en donde animales y humanos conviven

Hay una frase que siempre escuchamos en las charlas de cómo mantener nuestras aves sanas y a salvo. Entre los 4 factores de éxito para mantener una integración avícola sólida es tener buena salud

De acuerdo a estudios e investigaciones científicas, la calidad del aire puede ser un factor de estrés ambiental importante en la producción comercial de cerdos y aves en granjas y galpones, lo que representa un riesgo de altos niveles de gases nocivos

La bioseguridad es de suma importancia en la movilización y transporte de pollitos, “pasajeros” sensibles de un día en promedio de nacidos y cuyo sistema inmune todavía no es maduro

Existen varias acepciones sobre el significado de la bioseguridad. Una de las más amplias es que son las acciones que se implementan para que no entren nuevas enfermedades al país, para que los cerdos en las explotaciones estén sanos, para que sus productos y subproductos sean inocuos para las personas que los consumen

La actual situación mundial de pandemia, originada por el virus SARSCoV-2, ha puesto en evidencia la necesidad de implementar sistemas de desinfección en numerosos ámbitos: hospitales, escuelas, restaurantes, hoteles, etc. Se ha observado la realización de prácticas de desinfección de múltiples maneras

Fruto de la experiencia acumulada de más de 30 años como fabricante de detergentes y desinfectantes para la industria alimentaria y un amplio conocimiento técnico sobre las estrategias para mejorar la seguridad alimentaria en el sector avícola

Se estima que entre un 15-20% del total de las producciones pecuarias se ve mermada por causas infecciosas. La intensificación de las producciones ha llevado consigo la creación de líneas genéticas especializadas para este tipo de producciones

La higiene de los alimentos cárnicos abarca un amplio campo que incluye la cría, alimentación, comercialización y sacrificio de los animales así como todos los procesos sanitarios encaminados a prevenir que se contaminen por la presencia de agentes patógenos tales como bacterias y hongos.

El público consumidor de los países desarrollados, cada vez más informado gracias a las facilidades de la comunicación, se ha visto sorprendido y alarmado en los últimos 10 años por acontecimientos negativos relacionados con los alimentos de origen animal.