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Ante alza de precio de huevo en EU, prefieren comprarlo en...

La oferta de huevo en los comercios minoristas de Estados Unidos se ha reducido sensiblemente en los últimos meses, al punto de que en algunos supermercados se ha estado racionando su venta.

Celebran en México el Día Mundial del Huevo

Mañana 14 de octubre, se festeja el Día Mundial del Huevo y México a través del Instituto Nacional Avícola se suma a la celebración mundial del alimento que ha brindado bienestar, nutrición y salud a las familias mexicanas.

Día mundial del huevo y 12 razones por las que es...

Desde hace 25 años en más de 100 países estamos celebrando el día mundial del huevo que cae el segundo viernes del mes de octubre. Este año será el 14 de octubre.

El huevo, no hay otro igual por 7 razones

International Egg Comission (IEC) fue establecida en 1964 y en 1996 en Vienna, declararon el segundo viernes de octubre como Día Mundial del Huevo

¿Importa realmente el tamaño de los huevos?

Las medidas de los huevos están reglamentadas y se marcan con las letras de las tallas americanas. Un huevo se considera pequeño (S) cuando pesa menos de 53 gramos la unidad

Calidad del huevo

La calidad del huevo es un factor fundamental en la aceptación o el rechazo por parte del consumidor. Está relacionada con varias características externas e internas, algunas son medidas subjetivas y otras cuantitativas

10 consejos básicos para prevenir la salmonelosis

Las gallinas ponedoras de las granjas comerciales españolas están vacunadas contra la salmonela y se controla periódicamente que estén libres de la bacteria

¿Es malo para la salud comer huevo?

Las mujeres embarazadas deben consumir huevo para proveer al futuro niño con colina, que ayuda al desarrollo del cerebro y con todas las vitaminas que el huevo tiene

El valor nutrimental del huevo

El huevo, debido a su composición en nutrimentos, lo hace un alimento de precio accesible, dado que al relacionar el aporte de los componentes que están presentes

Diabetes y Huevo

Se entiende por diabetes a un grupo de enfermedades caracterizadas por niveles elevados de glucosa en sangre, ya sea por falta parcial o total de insulina (diabetes tipo 1) o por resistencia a la insulina
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