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CERSA y WPSA coorganizan la segunda Conferencia Avícola Panafricana

CERSA es un Centro de Excelencia en Ciencias Avícolas de la Universidad de Lomé creado en 2014

Publica el DOF disposiciones para proteger la avicultura nacional

DOF, publicó el pasado 3 de enero las disposiciones mediante las cuales se activa un nuevo Dispositivo Nacional de Emergencia de Sanidad Animal (Dinesa), con lo cual disminuye el riesgo de diseminación de la enfermedad y se protege a la avicultura nacional

Pollo Querétaro, empresa orgullosamente Mexicana

PolloQro ha trabajado muy fuerte a lo largo de los años para lograr todo lo anterior, sin embargo, en la empresa tienen claro que aún existe mucho por hacer, y sostienen ser una empresa joven con una visión sostenida en el futuro que les impulsa a ser cada vez mejores

Anuncia EU apoyo por 223 mdd a productores de carne ave

El Gobierno de Estados Unidos (EU) canalizará más de 223 millones de dólares en subvenciones y préstamos los que aumentarán la competencia y las oportunidades económicas para los procesadores y productores de carne y aves de corral en todo el país

El sector avícola mexicano mantiene su crecimiento

La industria avícola nacional mantiene un crecimiento constante año con año y eso se verá reflejado al cierre del 2022, ya que se estima una producción de carne de pollo de 3.79 millones de toneladas

Uso de carbón activado en pollos de engorda

Dentro de las estrategias evaluadas para reducir las emisiones de NH3 se encuentra el carbón activado (CaAc), que se produce por carbonización de materia orgánica, en condiciones de anaerobiosis

Entrevista con Isidro Molfese.

La calidad de la proteína animal avícola tiene muchas ventajas en la alimentación humana, estamos ante el aporte de proteínas de alto valor biológico

Retos nutricionales en sistemas de producción de huevo para plato libre...

A nivel mundial, la producción de huevos para plato se lleva a cabo principalmente en jaulas. Este sistema presenta múltiples ventajas para la industria

Los 10 factores importantes de cómo producir alimentos de calidad

El Alimento es uno de los factores más importantes en el costo de producción y puede ser 60 a 80% costo total de producir una libra de carne o una docena de huevo.

Tendencias en avicultura

Hace tiempo se viene hablando de que el consumidor busca alimentos, libres de antibióticos, con mejor alimentación y que las aves sean libres de pastoreo. Ahora varias empresas europeas apuestan por este tipo de producción libre.
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