El Plan “B” es aprender a convivir con el COVID-19

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Durante su exposición señaló que el comportamiento de los cárnicos en México indica que hay una variación del 32.2 por ciento en el volumen de las exportaciones hasta el mes de mayo
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Claves para obtener una mejor calidad de la canal en pollos...

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Realizar un manejo adecuado previo al sacrificio es fundamental, tratando de evitar lesiones durante este período, ya que éstas deprecian la carne del pollo provocando pérdidas por decomisos y descartes de canales
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Nueva Ley Federal protegerá a la producción nacional

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Con la aprobación de la nueva Ley Federal de Protección a la Propiedad Industrial, por parte de la Cámara de Diputados y Senadores –y la abrogación de la Ley de la Propiedad Industrial–, se cumple un paso importante para impulsar un mercado con reglas más limpias
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Motivación en tiempos de crisis

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Con motivo de la pandemia del coronavirus, muchas empresas se han visto en la necesidad de implementar el trabajo en remoto de forma inesperada para poder seguir con su actividad
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Mitos de la carne de cerdo y su consumo

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Desde hace varias décadas se ha escuchado la relación entre la carne de cerdo y algunas enfermedades
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Junio 2020

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