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Carga equilibrada de la incubadora

Las incubadoras de Petersime utilizan el sistema de pérdida de peso no lineal. Este permite obtener un entorno extremadamente estable durante el desarrollo embrionario

En el punto de mira: la salud Intestinal y la alimentación

La reducción significativa en el uso de antibióticos ha sido una preocupación importante en la industria avícola durante muchos años

Efecto de un probiótico en pollo de engorda

En humanos, la salmonelosis es una de las tres principales enfermedades asociadas con alimentos, desde finales de la década de 1980, la contaminación del pollo y sus productos tales como huevos y productos derivados del huevo

Músculo verde o miopatía pectoral profunda

El músculo verde o miopatía pectoral profunda (“DPM” por sus siglas en inglés) se define como una enfermedad muscular degenerativa en el pollo de engorda que afecta a los músculos pectorales menores

Patrones de mortalidad embrionaria

La incubación avícola artificial persigue que un alto porcentaje de los blastodermos contenidos en huevos fértiles permanezcan viables, logren desarrollarse y transformarse en embriones vigorosos

Uso del análisis de riesgo en la evaluación de la bioseguridad avícola

En términos generales, la bioseguridad debe ser analítica, flexible y adaptarse a los factores de riesgo identificados en cada unidad de producción tecnificada, lo que significa que paralelamente al establecimiento de las medidas de bioseguridad

Calidad de agua y su impacto en la producción avícola

Como es bien sabido en la producción de aves, ya sea pollo de engorda, gallina de postura, pavo de engorda, codorniz, es importante que el productor considere la importancia de la calidad de agua

Cómo mejorar calidad de huevo

Sin duda que la frescura del huevo y la calidad del cascarón, incluyendo color y limpieza, son primordiales para su venta. Se deben tomar las medidas apropiadas que favorezcan calidad de cáscara

El mantenimiento del equipo automático en granjas de pollo de engorda

Uno vez convencido el productor de los beneficios de la automatización de sus granjas para hacer más eficiente su operación, compra el equipo, se instala y empieza a funcionar.

El futuro de las granjas avícolas es solar

El mayor consumo de electricidad de una granja avícola tiene lugar fundamentalmente en dos aspectos: iluminación y climatización

Formas de mejorar la trazabilidad alimentaria en la avicultura.

Para que una persona consuma un huevo o un pollo, se deben cubrir una serie de etapas en la cadena de valor de la industria avícola, que se inicia en las granjas de reproductoras

Instalaciones y equipos para ponedoras

La Densidad de Población en el gallinero que, desde el punto de vista de la ocupación de la superficie edificada, en la práctica variará entre estos límites
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SECCIONES ESPECIALES

Organización en la empresa avícola

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La complejidad económica actual deriva de la fuerte interrelación que se presenta entre países y bloques económicos globalizados.
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Junio 2020

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