Apuntalar al sector avícola, permitirá que México logre la soberanía, autosuficiencia y seguridad alimentaria, así como la sanidad animal en materia de carne de pollo, huevo y sus derivados, subrayó el senador Juan Antonio Martín del Campo

Notas de Prensa

Fiebre Aviar, atizó especulación y aumento de precio del huevo

febrero 14, 2023

El impacto causado por la fiebre aviar, la especulación y el contrabando que se ha generado por esta situación, ha provocado un incremento en el precio del huevo y adelantó que se estabilizará en marzo o abril de este año

Notas de Prensa

Causas del aumento en el precio del huevo

febrero 13, 2023

El precio actual de huevo rojo en zona productora presenta un incremento de 24% respecto al precio registrado el mes anterior, alcanzando 49% de aumento desde enero 2022.

Notas de Prensa

La empresa Huevo San Juan, instalará una granja en SLP

febrero 13, 2023

La empresa 100% mexicana Huevo San Juan, invertirá recursos en San Luis Potosí, para la instalación de una granja productora de huevo, con lo que se colocará como la segunda empresa productora de esta proteína a nivel nacional

Notas de Prensa

Hasta marzo bajará el precio del huevo: Profeco

febrero 11, 2023

Redacción BM Editores. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), a cargo de su titular, Ricardo Sheffield Padilla, anunció que se estima que en el mes...

Notas de Prensa

Retira Senasica cuarentena a la avicultura de Yucatán

febrero 11, 2023

El organismo subrayó que la estrategia de vacunación contra la influenza aviar AH5N1 ha sido una herramienta determinante para el control del brote a nivel nacional.

Notas de Prensa

El huevo alcanza en México niveles históricos con un precio superior a los 50 pesos por kilo

febrero 11, 2023

El precio de los huevos en México está por las nubes. Los brotes de influenza aviar tanto en México como en EE UU, aunado a la especulación, han llevado las cotizaciones del blanquillo a niveles históricos, por encima de los 50 pesos por kilo

Notas de Prensa

El pollo, uno de los protagonistas de Super Bowl

febrero 11, 2023

Entre los platillos preferidos durante la celebración del juego, destacan las alitas de pollo. El último registro indica el consumo de 1.4 millones de piezas durante el partido de 2022.

Notas de Prensa

Aumenta precio de huevo 26%

febrero 10, 2023

Derivado del comercio ilegal o contrabando de huevo de México hacia Estados Unidos, se estima que durante el periodo comprendido del 1 de noviembre al 17 de enero pasado se decomisaron 390 piezas de huevo diariamente

Notas de Prensa

México produce el 99.9% de huevo que requiere el mercado nacional

febrero 9, 2023

México produce el 99.9% de huevo que requiere el mercado nacional: David Castro Monroy, presidente de la UNA

Notas de Prensa

México, autosuficiente en huevo

enero 30, 2023

México es autosuficiente en producción de huevo para consumo humano; hasta el 2020, la industria avícola mexicana, producía el 98% del huevo que requiere el mercado nacional y durante el último año produjo el 99.9%

Notas de Prensa

Ante alza de precio de huevo en EU, prefieren comprarlo en México

enero 27, 2023

La oferta de huevo en los comercios minoristas de Estados Unidos se ha reducido sensiblemente en los últimos meses, al punto de que en algunos supermercados se ha estado racionando su venta.

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SECCIONES ESPECIALES

Economía y Mercado en Avicultura

Algunos aspectos de la avicultura brasileña productora de carne de pollo

marzo 16, 2023

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La actividad avícola brasileña presenta un esquema productivo integrado en los eslabones de la cadena de producción, contribuyendo a disminuir riesgos de incertidumbre y mantener costos de producción competitivos