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Los procesos ante-mortem permiten obtener calidad de la carne

El proceso ante-mortem de los animales que ingresan al circuito del consumo humano tiene consecuencias, por lo que a éstos se les debe dar una buena vida, porque ellos están dando la suya por nosotros

Meat Attraction

Sabemos cómo la proteína animal ha contribuido al desarrollo del cerebro de nuestra propia especie Homo sapiens, que algunos aminoácidos de la carne contribuyen al desarrollo muscular y que muchos micronutrientes como vitaminas y minerales intervienen en numerosos metabolismos

¿En qué sentido ADM lidera el futuro de la resiliencia animal?

La nutrición animal puede afectar positivamente a la resiliencia, y nos comprometemos a liberar el potencial de los ingredientes funcionales para favorecer el bienestar animal mientras mantenemos la rentabilidad para los clientes

Bioseguridad y control de roedores

¿Control de roedores o eliminación de roedores? ¿Qué es lo que las empresas agropecuarias están haciendo actualmente? ¿Cuál es la diferencia entre estas dos metodologías, cuando nos enfrentamos a los roedores? ¿Cuál de las dos es la ideal?

Educación digital y soluciones móviles: claves en modernización del agro mexicano

Al observar el nivel de alfabetización de los trabajadores del agro, pues el 57% ha cursado solamente la primaria, y el 15% no cuenta con ningún nivel de estudios. Además, solo la mitad (56%) de las zonas rurales del país cuentan con conectividad a internet

Historia de las micotoxinas

Debido a los efectos perjudiciales que producen las micotoxinas en los alimentos y en los cereales forrajeros, se ha regulado estrictamente el nivel de algunas micotoxinas en las muestras de alimentos y forrajes

El valor de la información en la era del conocimiento

La Sociedad de la Información tiene como rasgos característicos una fuerte influencia que ejerce en nuestras vidas los medios de comunicación, las redes sociales y todo el ecosistema que se genera alrededor de las Tecnologías de la Información y Comunicación

La UCCA

La UCCA cuenta con once Médicos Veterinarios, tres en el departamento técnico y ocho en el departamento de reproducción, quienes son los encargados de visitar y supervisar al menos una vez al mes a los socios que lo requieran

Argumentar o persuadir

Argumentar, en general, es ofrecer razones que apoyan una determinada proposición propia mientras que persuadir es conseguir con razones y argumentos que una persona actúe o piense de un modo determinado

El sentido de pertenencia, un factor clave de éxito para los equipos

Podemos mencionar algunas de las prácticas que un Líder debe implementar en sus equipos de trabajo para cultivar el sentido de pertenencia y el compromiso de los miembros de su equipo

La Ley de la Cadena Alimentaria ¿dónde está?

Con frecuencia, en mis intervenciones públicas por medio mundo, he hecho hincapié en las muchas cosas positivas, dignas de ser copiadas, que tiene la base legislativa en que se enmarca la producción animal de la Unión Europea

TMV FARM

El MVZ Gerardo García G., fundador de la empresa Tecnología Médica Veterinaria (TMV FARM), quien realizó sus estudios en la Preparatoria 6 de la UdeG, se inició primeramente como pequeño productor avícola
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Eventos

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SECCIONES ESPECIALES

Perspectivas y desafíos del MVZ en la producción bufalina, aseguramiento alimentario...

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Por otra parte, el rol del médico veterinario en las unidades bufalinas no solo es relevante para el monitoreo de los indicadores productivos, también es responsable de vigilar los valores asociados a estrés por calor que afectan el bienestar de los animales
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