Cuando hablamos de cómo medir el desempeño de un establo hemos pasado por varias etapas del desarrollo del entendimiento del negocio, recuerdo cuando hace muchos años el ganadero exitoso era aquél que tenía más vacas que los demás

Manejo

Análisis financiero de un centro de acopio para la pasteurización de la leche

febrero 20, 2023

En el campo mexicano encontramos a una gran variedad de productores de leche, la que más predomina es la de bovinos, y una constante que ha prevalecido en muchos años es el bajo precio de venta por el problema de la comercialización de la leche

Manejo

El creciente sacrificio de vacas en España

febrero 17, 2023

Un sacrificio más elevado de lo que es técnicamente correcto de vacas en fase productiva (especialmente en el caso de las vacas de aptitud leche) contribuye de forma significativa y directa, a dañar el tejido productivo

Entorno ganadero

Exportaciones e Importaciones de carne de res fresca de EUA

febrero 9, 2023

Las importaciones de carne de res fresca se reducen en 3% en comparación a la semana pasada, llegando a las 111.6 mil Tm este 2023, cifra aun inferior en comparación al año pasado

Alimentación

Nitrógeno en vacuno lechero

febrero 7, 2023

La vaca no está diseñada para ser eficiente en el uso del nitrógeno, sino más bien de la fibra

Entorno ganadero

Anaplasmosis

febrero 3, 2023

La anaplasmosis es una infección no contagiosa del ganado bovino. Se caracteriza por anemia e ictericia asociadas con la presencia de ciertos cuerpos en los eritrocitos, llamados anaplasmas

Manejo

Valoración del Bienestar Animal

febrero 2, 2023

Las mediciones del bienestar deben basarse en el conocimiento de la biología de las especies y en particular, en lo que se sabe de los mecanismos biológicos usados por los animales para enfrentar dificultades

Alimentación

10 Mandamientos para el mejor ensilado

enero 30, 2023

El tipo de ensilaje a confeccionar dependerá del planteo productivo en el que nos toque trabajar. Si somos productores lecheros, con pastos de altísimo contenido proteico, buscaremos un tipo de ensilaje

Entorno ganadero

KELA, Una empresa farmacéutica Belga desde 1941

enero 25, 2023

Kela es una empresa fundada en Bélgica en 1941. Son uno de los pocos productores mundiales de medicamentos terminados que contienen penicilina como principio activo, y cuentan con una larga trayectoria en Europa

Artículos

Factores que determinan la inmunidad innata del intestino en becerras y su relación con el adecuado desarrollo durante la lactancia

enero 25, 2023

La crianza de la becerra inicia desde la inseminación y gestación. Los bajos pesos al nacimiento tienen un componente genético importante, pero también la alimentación de la madre determinará el resultado al parto

Manejo

Uso eficiente de la proteína en la dieta de vacas lecheras

enero 23, 2023

Hablar de hacer uso eficiente de la proteína y sus beneficios económicos, ambientales y productivos, es necesario aclarar los cambios conceptuales que hemos tenido en el avance del entendimiento de la nutrición de rumiantes

Manejo

Criptosporidiosis en rumiantes neonatos

enero 21, 2023

La criptosporidiosis inicia con cinco oocistos de cinco micras de Cryptosporidium parvum que al ser ingeridos por un individuo inmunosuprimido genera disbiosis intestinal

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Eventos

1er Pre congreso DESPPO

Expo Lac del Bajío

Congreso Internacional de la Carne 2023

IV Curso Anestesia, Clínica y Cirugía en Bovinos

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SECCIONES ESPECIALES

Aprendamos juntos del bienestar animal

Perspectivas y desafíos del MVZ en la producción bufalina, aseguramiento alimentario...

mayo 25, 2023

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Por otra parte, el rol del médico veterinario en las unidades bufalinas no solo es relevante para el monitoreo de los indicadores productivos, también es responsable de vigilar los valores asociados a estrés por calor que afectan el bienestar de los animales