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Entorno Porcícola

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El bienestar animal en la producción porcina

Para todos los animales y en especial para aquellos cuyo destino será servir de fuente de alimentos al hombre, se intensifica el compromiso ético de brindarles a lo largo de su vida productiva las mejores condiciones posibles de hábitat

Optimizar el bienestar de los cerdos

En la etapa de parto, la iluminación óptima puede estimular el reloj biológico y el biorritmo para que los cerdos se sientan y se desempeñen mejor.

Compostaje de Bio-Sólidos Pecuarios

El proceso de compostaje es una herramienta muy eficaz y rentable, para poder deshacerse de todos los residuos orgánicos de las producciones porcinas

¿Para qué Sirve una Báscula en una Granja de Cerdos?

Antes de entrar a maternidad para comprobar la alimentación adecuada en gestación y la calidad del alimento ¿sabía usted que la alimentación en gestación se descuida con frecuencia?

Elaboración de Embutidos: Aspectos Bioquímicos y Tecnológicos.

El término carne se define como el tejido muscular de los animales utilizado como alimento (Lawrie, 1967). El grupo de los productos animales se encuentra dentro de la pirámide alimenticia

¿Y dónde quedó mi dinero?

La porcicultura mundial presenta una gran oportunidad frente a la desgracia que está arrasando el mercado porcino asiático.

Equipamiento Porcícola

Según los expertos en la construcción de galpones o naves de cerdos es “obligatorio” dar especial atención a la calidad de los materiales y su vida útil debe ser una consideración importante

¿Estas Llegando a tu Objetivo? en la Producción Porcina.

Como objetivo se denomina el fin al que se desea llegar o la meta que se pretende lograr. El objetivo es lo que impulsa al individuo a tomar decisiones o a perseguir sus aspiraciones

Impacto económico del estrés en el transporte de porcino

El transporte de los animales hasta el matadero, pese a ser una fase relativamente breve en el proceso de producción de carne, puede ocasionar pérdidas económicas muy importantes

La importancia del equipo en proyectos de inversion en granjas porcinas

Hacer una granja porcina nueva tecnificada tiene un costo muy elevado, por lo que se debe contar con los objetivos bien claros, sustentados, justificados y lo que se pretende alcanzar

Impacto de la producción animal en el medio ambiente.

El Potencial de Calentamiento Global (PCG) es un indicador de potencial de cambio climático asociado a la emisión de diferentes gases de efecto invernadero

Gestión de residuos de granjas porcinas

El propósito de ésta y de otras publicaciones que versan sobre el mismo, es crear conciencia ambiental y dar alternativas de uso del principal residuo generado en las granjas porcinas
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SECCIONES ESPECIALES

Aspectos generales de la interacción humano-animal

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Uno de los principales factores que afectan el bienestar y la productividad de los animales es la calidad de la relación de éstos con los humanos
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